Россия, Ульяновск
ИНН: 7329010686
Расскажу подробно любой процесс от самого дефроста (разморозки) рыбы до хранения. Контроль соблюдения санитарных норм и правил. Все процессы в подробностях и на практике Технологические карты; вяленой, копчёной, солёной рыбы, снековой продукции, варёных раков, консервированных раков, Без консервантов и с применением консервантов для (улучшения внешнего вида, усиление вкуса, цвета, срока хранения, от окисления и плесени).