В Вологодской области начался сезон добычи черной икры

19 апреля 2018, 11:05

Вологодские рыбоводы начали сезон добычи черной икры, передает ОТР.

рыбовод, чераня икра, рыбная ферма, осетр, стерлядь, белуга, икра, рыболовство, рыба

На рыбной ферме в поселке Кадуй выращивают такие редкие виды, как ленский, сибирский, русский осетр, стерлядь и белуга. В отличие от браконьеров, легальные производства при добыче черной икры рыбу не убивают. Зрелость икры определяют с помощью аппарата УЗИ. Процедуру забора продукта называют доением. После него рыбу отпускают обратно в водоем. Осетровые породы приносят икру в среднем раз в два года.

Михаил Новиков, директор ООО "Рыботоварная фирма "Диана": "Мы используем метод прижизненного получения. Значит у нас есть экземпляры и 30 лет. Мы рассчитываем, что порядка 50 лет будем от этой рыбы получать икру".

Осетры в среднем живут до 60 лет и могут вырастать до нескольких метров в длину. За свою жизнь одна особь дает десятки килограммов икры. Рыночная стоимость килограмма достигает ста тысяч рублей. Сейчас на Вологодской рыбоводной ферме в год получают примерно 25 тонн черной икры. Руководство предприятия планирует увеличить объем производства до 40 тонн.

Источник: otr-online.ru

Также в разделе:

Выплата молодым специалистам АПК, устроившимся на работу в сельской местности, увеличена с 230 тысяч до 500 тысяч рублей...

Вологодские производители икры намерены чипировать свою продукцию...

Вологодская область: Господдержка аквакультуры увеличена более чем в 4 раза...

Немецкие профессора изучили опыт центра развития аквакультуры Вологодской области...

На Вологодчине бескорыстно раздали 247 гектаров земель сельхозназначения...

В Вологодской области началось строительство уникального предприятия по выращиванию атлантического лосося...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Огромную партию икры и осетровых пытались нелегально ввезти в Россию
6 ноября 2019, 11:35
Казахстанские пограничники утром 5 ноября задержали на границе мужчину, который пытался провезти в Россию черную икру и осетровых общим весом 400 кг и стоимостью 156 млн тенге или 25 млн рублей. «Сегодня около 6 утра в ходе пограничного контроля...
В рыбоводческом комплексе «Тамбовский осетр» с помощью ультразвукового исследования определяют пол рыб
6 ноября 2019, 11:33
В рыбоводческом комплексе «Тамбовский осетр» специалисты проводят работу по определению пола рыб и стадии зрелости икры с помощью ультразвукового исследования. Это имеет большое экономическое значение для хозяйства. Самки рыб идут на создание маточного стада, а самцы...
В астраханские реки выпустили 177 осетров, отнятых у браконьеров
27 октября 2019, 11:57
Операция «Путина» 216 кг рыбы осетровых видов и 1381 кг частиковых, 35,5 кг черной икры – все это было изъято у задержанных правонарушителей в рамках второго этапа операции «Путина», стартовавшем 10 сентября. А также 6948 метров сетей, 70 лодок, 21 подвесной...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение